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主演:小野禎一 小野隆 山本益弘
導(dǎo)演:大衛(wèi)·賈柏
類型:電影,紀(jì)錄 地區(qū):美國 年份:2011
簡介:《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個(gè)道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng),干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。 現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒,觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司,確??腿讼硎艿骄繕O美味,甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手,不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套,連睡覺也不懈怠。 他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名,從食材、制作到入口瞬間,每個(gè)步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。
內(nèi)詳
大衛(wèi)·愛登堡
埃爾維斯·普雷斯利
朱莉婭·查爾德,José Andrés
何子健,韓魏,劉杰
韓淑華,陳樹緯,薛惠綸,韓沛軒,陳藍(lán)廷瑋
Karl Bertil-Nordland,Barbora Kysilkova,?ystein Stene
塞繆爾·杰克遜,詹姆斯·鮑德溫,哈里·貝拉方特,馬龍·白蘭度,喬治·W·布什,迪克·卡維特,雷·查爾斯,加里·庫珀,瓊·克勞馥,托尼·柯蒂斯,多麗絲·黛,鮑勃·迪倫,蘇梅里婭·哈里斯,奧黛麗·赫本,查爾頓·赫斯頓
施琰,史南橋,本間貴史,賴旭東,王平仲,王心宴,梁穗明
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